Wir gehen gemeinsam durch den kompletten Prozess, von der Herstellung des Teiges mit allen Background Infos über Mehl, Reife und dem zugehörigen Handwerk bis zur fertig gebackenen Pizza. Den hergestellten Teig könnt Ihr im Anschluss selbstverständlich mit nach Hause nehmen und ein paar Tage später zuhause backen. Für den Kurstag haben wir natürlich Teig vorbereitet, den ihr vollständig verarbeiten könnt. Zudem stellen wir euch eine Auswahl an Toppings bereit, wie z.B. San Marzano Tomaten, Fior di Latte Mozzarella, verschiedene Wurst- und Gemüsebeläge.

Wir treffen uns in entspannter Runde für ca. vier Stunden. Snacks, Softdrinks, Wasser und Bier (in moderaten Mengen) stehen für Euch bereit. Auch das benötigte Werkzeug wie Schüsseln, Teigkarten, Messbecher etc. werden Euch selbstverständlich zur Verfügung gestellt.

Wir werden den Teig sowohl von Hand, als auch in der Maschine herstellen.

Was Ihr mitbringen müsst? Gute Laune und wer möchte, eine Schürze.

Das komplette Prozedere des Pizzakurses, nur in eurer Firma! 
Wir bauen unseren Pizzastand gerne bei euch im Hof auf oder nutzen die sozialen Räume - wir sind für alles ausgestattet. Bai gutem Wetter backen wir die Pizzen selbstverständlich draussen im Gasofen, bei schlechtem Wetter haben wir unseren Elektroofen dabei.